کانتر سرد
کانتر سرد یا بوفه سرد از تجهیزات سلف سرویس فست فودها و رستورانها میباشد که دارای انواع مختلفی است و علاوه بر اینکه در خطوط سلف سرو غذا کاربرد دارد، در تجهیزات سرو غذا در آشپزخانههای صنعتی رستورانها و یا فست فودیها به منظور نگهداری مواد اولیه برای نظم دادن به کار نیز استفاده میگردد بار سالاد و یا بستنی از جمله کاربری های کانتر سرد می باشد. این کانترها به صورت رومیزی کابین دار گازی و یا برقی تولید میشوند و بسته به نوع منوی غذایی رستوران و نیاز شما قابل انتخاب و خرید می باشد. جنس این کانتر های سرد اغلب از استیل است و دارای ابعاد و اندازههای متفاوتی می باشند.
